Пляж в саранске 11 фото

Пляж в саранске

Любая рыба отлично сочетается с рисом, это непреложная кулинарная истина, но обычно рис подают в качестве гарнира или он является составной частью блюда (например, популярные сейчас японские суши и роллы). Ну, а мы предлагаем приготовить ароматный рыбный суп из семги с рисом, который получается очень оригинальным и вкусным. Конечно, семга не бюджетная рыба, но выход из положения есть: отличный наваристый рыбный бульон можно сварить из супового набора и даже из ненужных обрезков и хвостовой части рыбы.

Ингредиенты для приготовления супа из семги с рисом (на 2,5-3 л):

  • суповой набор из семги – 500 г
  • рис – 3-4 ст.л.
  • картофель – 4-5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • лавровый лист, перец горошком – по 2-3 шт.
  • соль, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления супа из семги с рисом:

Вначале следует подготовить все ингредиенты для рыбного бульона: суповой набор из семги разморозить, промыть и нарезать; луковицу очистить и разрезать пополам; также понадобится пару веточек ароматной зелени петрушки или укропа, лавровый лист и горошины перца.

ингредиенты для бульона

В кастрюлю набрать холодную воду, положить подготовленные продукты и поставить на средний огонь. Варить рыбный бульон при умеренном кипении, снимая пенку, 30 минут после закипания.

бульон из семги

Тем временем можно подготовить овощи для супа: очистить и промыть картофель и морковь. Затем картофель нарезать средними ломтиками, а морковь – тонкими четвертинками.

картофель и морковь

Через отведенное время, когда бульон из семги сварится, извлечь из кастрюли все ингредиенты. Рыбу оставить остывать, а всё остальное можно выбросить.

суповой набор из семги

Сам рыбный бульон обязательно нужно процедить через мелкое сито. Затем снова поставить на огонь.

бульон из семги

Когда закипит, положить в кастрюлю картошку и морковь. Варить 5-7 минут.

картошка с морковью

Затем добавить в кастрюлю рис. Варить суп до готовности риса и картофеля (ещё около 15 минут).

рис

За это время отделить мякоть семги от костей. За несколько минут до выключения огня вернуть рыбу в кастрюлю.

суп из семги с рисом

В конце приготовления посолить суп по вкусу.

суп из семги с рисом

Подавать блюдо к столу, добавив в тарелку свежую рубленую зелень. Суп из семги с рисом готов!

суп из семги с рисом

Приятного аппетита!

Тэги:
Пляж в саранске 68
Пляж в саранске фото
Пляж в саранске 70
Поздравления с Днем Рождения женщине
Пляж в саранске 28
100 простых идей: мебель
Пляж в саранске 40
Помогите распознать цветок, пожалуйста
Пляж в саранске 51
Конкурсы на Новый год 2018 - веселые и
Пляж в саранске 11
Рецепт изготовления вина в домашних условиях
Пляж в саранске 94
Самая крутая ава для Контакта
Пляж в саранске 31
Пляж в саранске 80
Пляж в саранске 43
Пляж в саранске 58
Пляж в саранске 28
Пляж в саранске 35
Пляж в саранске 55
Пляж в саранске 77
Пляж в саранске 1
Пляж в саранске 6
Пляж в саранске 21
Пляж в саранске 8